レシピ

【お家で洋食】イギリス料理コテージパイのレシピ・作り方|Recipe Benelong Bites|

皆さん、こんにちわ。今回はイギリス料理のコテージパイをご紹介します。このコテージパイは皆さんもご存じ英国のクラシックな料理の一つ。濃厚でコクのある野菜と牛挽肉で作られたフィリングの上に、スムース&クリーミーなマッシュドポテトをトッピングし...
レシピ

【お家で簡単!キムチの素を使って】豆もやし&胡瓜のキムチナムルのレシピ・作り方|Recipe Benelong Bites|

皆さん、こんにちわ。今回は【お家で簡単!キムチの素を使って】豆もやし&胡瓜のキムチナムルのレシピ・作り方をご紹介させて頂きます。 このレシピは以前、韓国スーパーマーケットに行った際に購入し食べたお惣菜を家で自己流にアレンジし...
レシピ

お家で手軽に簡単!アサイーボウルレシピ・アサイーボウルの作り方!

今回は簡単に作れるスーパーフード・アサイーボウルの作り方をご紹介します。準備にかかる時間はおよそ5〜10分。毎日の忙しい生活の中で手軽&簡単に準備ができ、とっても美味しく、そして栄養価のある食事を摂るのにこのアサイーボウルはとってもお勧め...
お店紹介

水泳後はマンリーでアサイーボウル!

皆さん、こんにちわ。ここシドニーでは最近、大雨が続いていましたが、本日は久々の快晴!!気温20度前後でカラッとした気持ちの良いお天気でした。青空の下、久々の日光浴で脳みそもスッキリ爽快!と言った感じです。 今日は娘の水泳教室の後、近...
食&生活ダイアリー

朝食でBLAT SANDWICH WITH EGG!

皆さん、おはようございます。今日もここシドニーは大雨です。と、言うことで早速、今朝は朝から食欲が旺盛だったのでBLAT SANDWICH WITH EGGを作って食しました。 BLAT(ブラット)って何?と言う方のためにミニ説明。B...
自己紹介

自己紹介

Hello!ベネロングバイツのユウジです。生まれも育ちも東京ですが、2001年からオーストラリア、シドニーに住んでいます。当初、広告の仕事をしていましたが、2007年(当時34歳)に「食の世界」への転職を決意。翌年08年から現地の職業訓練...
お店紹介

ボンダイビーチにあるカフェ、The Nineにてランチ

みなさんこんにちわ。今日は子供たちを学校に送った後、空いた時間で奥さんと二人でシドニーボンダイビーチにあるカフェにランチを食べに行ってきました。シドニーは今日もあいにくの大雨で、車での移動中ものすごい豪雨に見舞われましたが、無事なんとかお...
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