レシピ

ムール貝のうま味がたっぷり、ガーリック&ピリ辛トマトdeワイン蒸し!

みなさん、こんにちわ。 今回は昨晩、家で作った⭐️ムール貝のうま味がたっぷりガーリック&ピリ辛トマトのワイン蒸し⭐️をご紹介します。 先日フィッシュマーケットに行った際にムール貝が目に入ったので、久々に購入! ...
お家で簡単レシピ

【東南アジアの調味料を使って】サーモンとエビのスパイシーココナッツカレーラクサ

みなさん、こんにちわ。⁡今回、ご紹介させて頂くのは⭐️サーモンとエビのスパイシーココナッツカレーラクサ ⭐️ 東南アジアの調味料、ラクサペースト、ナンプラー(魚醤)、ココナッツミルク、カフィアライムを使って作るスパイシーカレ...
カレー

今日の晩御飯!茄子&豆腐withココナッツレンズ豆カレー(ダル)

皆さん、こんにちわ。 今日は茄子と豆腐をトッピングにのせたココナッツレンズ豆カレー(ダル)のレシピ・作り方をご紹介いたします。このカレーは我が家でよく作って食べる一品でビーガンVegan&グルテンフリーGluten Free...
レシピ

ル・クルーゼで白米を美味しく炊飯する方法!

こんにちわ。先日、念願のル・クルーゼを購入しました! シグニチャー ココット・ロンド、サイズは24cm、カラーはチェリーレッド、人気の定番商品。 既に数回、煮込み料理に使用しましたが、さすがル・...
レシピ

【レシピ】リコッタチーズを使ったイタリアンドーナッツ・ゼッポレ|Recipe Benelong Bites|

みなさん、こんにちわ。 今日はリコッタチーズを使ったドーナッツ(ゼッポレ)のレシピをご紹介致します! ゼッポレはイタリア語でZeppole♪ 揚げドーナッツに砂糖をまぶしてカスタードクリームと一緒に食べるお菓子ですね。...
レシピ

【レシピ】イースターホットクロスバン|Recipe Benelong Bites|

みなさん、こんにちわ。 今日はホットクロスバンのレシピをご紹介します! このホットクロスバンは、イギリスの菓子パンの一種で、イースター(キリストの復活祭)の期間中によく食べられるパンですね。パンの上に十字の飾りがつけら...
レシピ

【レシピ】カールケールを使ったウォルドーフサラダ|Recipe Benelong Bites|

みなさん、こんにちわ。 今日はカールケールを使ったウォルドーフサラダのレシピをご紹介します! ウォルドーフサラダは(Waldorf salad)は、リンゴ、クルミ、セロリをマヨネーズベースのドレッシングに和えたアメリカ...
食&生活ダイアリー

納豆作り体験談2【低温調理器を使って】納豆作りに挑戦!|Recipe Benelong Bites|

皆さん、こんにちわ。 前回、大成功した『自己流で自家製納豆作りに挑戦!』に引き続き、今回は自動で温度管理をしてくれる便利なアイテム「低温調理器」を使って納豆作りに挑戦してみました。 では早速、どのような作り方そして納豆ができ...
食&生活ダイアリー

納豆作り体験談1【海外に在住の納豆好きが】自己流で自家製納豆作りに挑戦!

皆さん、こんにちわ。今回、自家製納豆作りに初挑戦しました。その一部始終をご紹介させて頂きます。 まず始めに納豆は小さい時から大好きでしたが、作り方に関してはあまり知識がありませんでしたので今回自家製納豆作りに挑戦する前にリサーチをし...
食&生活ダイアリー

【お昼に簡単!】ちょっと具に凝ったおにぎり|Recipe Benelong Bites|

皆さん、こんにちわ。今日は「ちょっと具に凝ったおにぎり」をランチに作ってみましたので、ご紹介させて頂きます。 普段、我が家でおにぎりというと、シンプルにおかかご飯又はシソ風味のふりかけご飯でよく作りますが今日は豪華に以下の具材を使っ...
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